Canan Efendigil Karatay'ın yazdığı Karatay Mutfağı, sağlıklı beslenmenin sırlarını keşfetmek isteyenler için mükemmel bir rehberdir; Bu tekil ürün, sağlıklı yaşam tarzının temel prensiplerine odaklanarak, Türk mutfağının zengin lezzetlerini geleneksel yöntemlerle modern beslenme bilimiyle buluşturuyor; Normal boyutuyla kolay taşınabilirlik sağlayan bu kitap, 2020 ve öncesi basım yılıyla güvenilir bilgi kaynaklarından biri olarak öne çıkıyor; Türkçe basım diliyle yerel kültüre özgü tarifleri de içeren Karatay Mutfağı, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını benimsemek isteyen herkesin başvuracağı bir kaynak olacak; ;;